一位来自中国北方的厨师，在新宿区某知名料理店（xx香）担任大厨，每月的工资都打回国内（老婆孩子的生活费），大厨每天的生活只干两件事：颠勺/睡觉。
就这样干到第7个年头，大厨决定辞职单干，与店内的一位常客（在日华人圈某商会理事/圈内大佬/归化的原中国人），合伙在原店铺的斜对面，开了另一个中国料理店，单挑老东家。
按照双方协议，大佬出资1000万日元，大厨出资500万日元 +"技术入股"，各占店铺（公司）50%股份，大厨觉得人生从此到达了巅峰。
店很快就开起来了，生意也不错，然而好景不长，大佬（合伙人）独揽管理与经营大权，连帐本都不给大厨看。多次交涉未果，大佬终于摊牌了，亮出（全日文）的合同给大厨解读……
原来，合同里各种弯弯绕绕，最终的结论就是，这家店100%归大佬所有，大厨只是一个打工的。只怪大厨一句日语不会，并且觉得对方是有头有脸的人物，就那么草率的签字按了手印。
大佬给了他三条路：1.老老实实的颠勺 2.滚蛋走人 3.花2000万日元把店买回去
大厨受到巨大刺激，以罢工来要挟，大佬根本不叼他，直接停业把店铺锁起来了。于是大厨不仅失业，还赔掉了过去7年所有的积蓄，他觉得自己就像个傻逼，好几次差点轻生跳楼。
后来，大厨的老婆，在国内四处借债，拼凑出2000万日元，把那家店买下来了。
这家夫妻店就在新大久保，目前生意还不错。
某次，我在一个饭局上与这位大佬同桌，谈及此事。对方得意洋洋地说："他敢跟我斗？我特么是日本人，老子告不死他！"。
接着，他说了一句令我终身难忘的话："他不是一句日语不会吗？哈哈，老子就让他品尝一下，什么叫作吃哑巴亏"？
后来，还有一位女性朋友跟我说，她要跟那位大佬合伙开公司，我直接问她："是让合伙人跳楼的那种公司吗？"
对了，大厨的女儿后来也来了日本，大学毕业后，现在在日本中学当老师，教日本人说英语...
#日本生活 #在日华人圈
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